La truite fario (salmo trutta)

Morphologie
La truite fario est un poisson de la même famille du saumon. Ainsi, elle est caractérisée par une petite nageoire sur le bas du dos. Elle est principalment grise et est tâchetée de points rouge et noir. Son museau est plutôt allongé et sa bouche est munie de petites dents pointues.
Localisation
La truite fario est très courante en Europe dans la plupart des cours d'eau bien oxygénés mais on la retrouve aussi en Amérique du Nord où elle est considérée comme une espèce invasive.
Nourriture
Elle est carnivore et se nourrit la plupart du temps d'insectes tombés à l'eau où bien de petits poissons. Parfois, elle mange même des jeunes de sa propre espèce si elle manque de nourriture.
Reproduction
La truite fario se reproduit d'octobre à mars dans les eaux fraîches, période où leur pêche est interdite pour assurer le repeuplement de l'espèce. La femelle dépose ses ovules sur le gravier au fond d'un cours d'eau et le mâle les recouvre de sa semence. La femelle protège ensuite les oeufs en rajoutant du gravier sur eux. Ils peuvent être ainsi formés un à plusieurs milliers d'oeufs selon les individus.
Le jeune
A la naissance, les jeunes, appelés alevins, restent sous le gravier et se nourrissent uniquement du contenu de leur poche nutritive (la réserve vitelline) pendant plusieurs semaines. Une fois leurs réserves épuisées, ils sortent et apprennent à trouver leur nourriture mais la plupart d'entre eux périront lors de cette période où ils sont très vulnérables. Ils pourront se reproduire à leur tour à l'âge de 2 ou 3 ans.